| | Лечо

Рецепт пицца начинка

Рецепт пицца начинка
Сложность рецепта: тежелый
Время приготовления: 13-26 мин
Количество порций: 3-7
Калорийность: 282 ккал/100 грамм
Белки: 29
Жиры: 18
Углеводы: 12

Посыпать чесноком, маслинами и тертым сыром. Тесто смазать соусом для салата «Цезарь», далее идут пластинки моцареллы, кусочки копченой или обжаренной курицы, разрезанные на четвертинки перепелиные яйца и помидоры черри. Тонкие кусочки буженины или бекона. Сверху все посыпается тертым сыром и соусом Цезарь. Для его приготовления томаты перетереть в блендере и потушить, пока он не станет более густым. Добавить оливковое масло, базилик и еще немного потушить. В конце добавить чеснок, соль, сахар и орегано. Огонь убавить до минимального и потушить еще немного. Сливочное масло прогреть на сковороде и добавить немного муки (20 грамм масла и 50 грамм муки). Перемешать и готовить на слабом огне пару минут. Добавить стакан молока, вливая его струйкой не переставая помешивать, довести до кипения, выключить огонь. Добавить сообщение Оставьте ваш комментарий. Сборник рецептов холодных закусок, супов, вторых блюд, изделий из теста, напитков и др. Рассказы о традициях, связанных с празднованием Нового года, Пасхи, Масленицы, именин, свадьбы. Консервирование плодов и овощей, приготовления домашних колбас. Пицца давно перешагнула просторы национальной кухни. Все, что осталось неизменным от настоящей пиццы – это томатный соус и тесто, начинка же может изменяться в соответствии с вашими вкусами и предпочтениями. Используя различные ингредиенты можно создать вкуснейшую начинку, чтобы получился настоящий шедевр. Продукты должны быть свежими, а соус высококачественным. Какая же начинка самая вкусная? Однозначного ответа на этот вопрос дать невозможно, в ход могут идти самые разнообразные продукты: грибы, мясо, рыба, морепродукты, оливки и различные сыры. Можно и вовсе приготовить начинку из «четырех сыров» без томатного соуса или вегетарианскую. Выбирайте и наслаждайтесь необыкновенным вкусом! Как понятно из названия, для начинки потребуется четыре разных сорта сыра. Тесто обязательно должно быть тонким. Рикотта и моцарела – мягкие сыры, их просто осторожно намазывают на тесто, а пармезан и горгонцолла необходимо натереть на терке и обильно присыпать основу, смазанную томатной пастой. После выпекания, пиццу сбрызгивают оливковым маслом и посыпают травами. Корж смазывают оливковым маслом, выкладывают сыр и после выпекания украшают свежими листочками базилика. Продукты выкладывают слоями и присыпают тертым сыром. В пост или просто для разнообразия можно приготовить легкую начинку без колбасы и мяса. Грибы и лук лучше немного обжарить – так будет намного вкуснее. Для ее приготовления замороженные или свежие морепродукты необходимо предварительно отварить или поджарить. Любая рыба (минтай, анчоусы, морской окунь, треска, селедка, кета, карп, килька и т. Или другие морепродукты (креветки, кальмары, осьминоги, мидии, моллюски и т. Рыбу предварительно жарят и очищают от костей. Кальмары и креветки отваривают до готовности. Мидии жарят на растительном масле. А вообще готовьте их на свое усмотрение, как вам больше нравится. Рыбу можно использовать также и копченую или пряного посола. В этом случае ее сразу же нарезают и раскладывают на основу. Тесто смазывают томатным соусом или постным майонезом и сверху выкладывают помидоры, нарезанные кружочками, начинку из морепродуктов и присыпают все тертым сыром. Хорошо с морепродуктами сочетается чеснок, поэтому он будет не лишним. Это нежная начинка с консервированными ананасами. Тесто, как обычно, смазывается томатным соусом, отварное куриное филе слегка обжаривают, нарезают и выкладывают на тесто вместе с нарезанными кусочками ананасов и сладкого перца. Выпекают такую пиццу минут 15. Тесто смазывают оливковым маслом и соусом «Цезарь», а сверху выкладывают нарезанные ингредиенты. После запекания на пиццу в хаотичном порядке кладут зелень (салат латук), посыпают пармезаном и сбрызгивают снова соусом «Цезарь». Это самая любимая начинка для многих, а для нас это самая классическая и привычная. Колбасу можно брать любую: салями, сервелат, охотничьи колбаски и т. Тесто смазывают томатной пастой, укладывают ломтики колбасы, маслины и сверху посыпают сыром. По желанию можно добавить помидоры, перец сладкий, зелень: укроп, петрушку, базилик, орегано. Готовится точно так же, как и с колбасой. По желанию добавляем сладкий перец, помидоры, зелень. Отличный вариант начинки для пиццы – это с грибами. Грибы могут быть как основным составляющим ингредиентом, так и дополнительным. Грибы обжариваются на растительном масле с чесноком и орегано. Тесто смазыват томатной пастой, сверху раскладываем нарезанный колечками лук, колбасу, грибы и посыпаем сыром. Белый соус для пиццы используется тогда, когда в начинке основным ингредиентом являются грибы или морепродукты. По желанию добавляем зелень и помидоры. Белый соус: сливки 20% (250 мл), яичные желтки (2 шт. Соль (щепотка), сливочное масло (1ст. Подогреваем сливки и добавляем масло с мукой. Томить на водяной бане, все время помешивая. Через 10 мин желтки слегка взбить вилкой и добавить к сливкам. Сразу же снять с огня и взбить 2-3 мин. Смазываем им тесто, посыпаем луком, грибами и сыром. Оригинальная начинка, где сладкая кукуруза выгодно подчеркивает вкус колбасы и сыра. Обязательно попробуйте, тем более, что кукурузы нужно немного. Оригинальная начинка для тех, кто не боится пробовать новое, к тому же получается очень вкусно. Смазываем основу для пиццы томатной пастой, посыпаем нарезанными солеными огурчиками, колбасой и сыром. Самый популярный вариант начинки с курицей – это «гавайская», но разнообразие на этом не заканчивается, поэтому приготовить ее можно по разным рецептам. Пицца с курицей получается более нежной, чем с колбасой. Луковица (можно замариновать в уксусе с сахаром) - 1 шт. Курицу можно отварить или поджарить, ну а дальше по стандартной схеме: смазываем тесто томатной пастой, посыпаем луковыми колечками, курицей, оливками, раскладываем кусочки сладкого перца и тертый сыр. Как видим, рецептов достаточно много, а вариантов приготовления еще больше. Можно использовать сразу несколько начинок на одной пицце, в этом случае она будет носить название «Квадро». Готовьте и радуйте своих близких вкусными и оригинальными рецептами. Начинка для пиццы - рецепты с фото. Тесто или специальную основу для пиццы. Рыбу, помидоры, грибы, сыр, морепродукты. Слишком много разнообразных ингредиентов. Чеснока, сыра и итальянских трав. Немного польем маслом и запечем. Тонкими кружками, сыр натираем на терке. Приготовить можно очень быстро. Взять готовую основу для пиццы. Маслины, все засыпаем сыром. И очень вкусная пицца с простой начинкой. Отвариваем, охлаждаем, нарезаем кусоками. Выкладываем курино-грибную начинку. По поверхности пиццы кружки помидоров. Теперь вы знаете, как приготовить начинку для пиццы по рецепту с фото. Узнай секреты кулинаров, как приготовить начинку для пиццы по рецепту с фото в домашних условиях. Вкусные рецепты приготовления мясных, овощных, рыбных блюд с фото.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Каждое мгновение, кусочек за кусочком... Я просто балдею!!!
Другие рецепты: